ژلاتین

  از جمله خوراکی های محبوب در دوران کودکی و نوجوانی میتوان به پاستیل اشاره کرد که در انواع طعم ها و اشکال مختلف تولید میشود. اصلی ترین ماده این خوراکی ژلاتین هست که منشااصلی ژلاتین، کلاژن حیوانی است.  ژلاتین به عنوان منبع خوبی از پروتئین شناخته می شود و به علت داشتن اسید آمینه […]