رنگ پودری شکلات

رنگ پودری شکلات نوعی رنگ‌دهنده‌ی غذایی است که به‌طور ویژه برای استفاده در محصولات حاوی چربی و روغن فرموله شده است.

برای رنگ‌آمیزی محصولاتی مانند فوندانت، شکلات، کره، خمیرهای روغنی و برخی دسرهای چرب بسیار مناسب است.

قابلیت حل شدن در روغن، پایداری بالا در برابر حرارت، و جلوگیری از جدا شدن رنگ در محیط‌های چرب.

ایجاد رنگ یکنواخت و جذاب، ماندگاری طولانی، و بدون تأثیر منفی بر بافت یا طعم.